Fundada en Italia en 1986, Slow Food se convirtió en 1989 en una organización internacional sin ánimo de lucro. Actualmente agrupa a alrededor de 100.000 socios repartidos por países como Francia, Italia, Alemania y España, que suscriben esta forma de «comida lenta», y que vincula placer y alimento de forma consciente y responsable.
Fundada en Italia en 1986, Slow Food se convirtió en 1989 en una organización internacional sin ánimo de lucro. Actualmente agrupa a alrededor de 100.000 socios repartidos por países como Francia, Italia, Alemania y España, que suscriben esta forma de «comida lenta», y que vincula placer y alimento de forma consciente y responsable.
http://www.youtube.com/watch?v=lUWvM7y0jWg
